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初心与远景

第六篇 · 7 分钟阅读

我们想托住的,不只是一杯茶

在商业模式之前,是我们希望托住的人。青云间的四大初心,从他们开始。

第六篇

如果有一天,别人问我们为什么创立青云间,我们希望答案里,先出现的是人。

青云间的四大初心

是那些退休之后,依然愿意参与、依然有经验可以贡献的人。是走到人生中段,肩上有责任,心里却还留着一个未完成梦想的人。是第一次站在创业门口,满怀热情,又不知道该从哪里开始的年轻人。也是希望在日常生活里,更认真地照顾自己的人。

在青云间的愿景里,他们从来不是后来才被加进去的对象。四大初心,是这套事业应该服务谁的起点。我们先问的是:如果一套商业系统真的能够建立起来,它应该让谁获得更多机会?那些机会,能不能不只属于少数已经走在前面的人?

茶饮,是我们选择开始的地方。我们希望从这里出发,慢慢建立一套能够承载这些愿望的事业。

退休之后,人生依然值得参与

一个人走到退休,离开的可能是一个岗位,却不应该因此失去参与世界的机会。

经验还在,判断还在,对人的理解还在。多年积累的分寸、耐心和责任心,也还在。我们所向往的银发族扶持,不是替他们安排一个被动等待的位置,而是认真思考:能不能让退休之后的人,拥有参与实体商业长期价值的机会?

在最初的提案里,这个方向被称为退休被动收入扶持计划。它背后的心意,是希望一个人的后半程,依然可以和一份正在成长的事业发生联系。我们希望探索能够减少日常经营负担的参与方式,同时尊重每个人的选择、能力与风险承受情况。

这样的愿望必须落在真实经营上。店要经营得好,成本要算得清,现金流要站得住,安排也要有清楚的规则。任何参与方式都需要进一步设计与审查,不能因为我们有好意,就把尚未实现的回报说成保证。

但正因为不能轻易承诺,我们更要认真。一个想给人机会的事业,应该努力成为值得人信任的事业。我们希望多年以后,青云间所能回应的,不只是“您曾经做过什么”,也包括“您现在还愿意一起做些什么”。

人到中年,仍然可以有下一章

中年专业人士常常拥有一身本领,也承担着一身责任。

他们懂工作,懂行业,懂得一件事情如何从混乱变得有秩序。他们已经付出许多年,却未必有余力再从零开始,独自承担第二份事业的全部试错。

青云间的第二大初心,是探索一条第二事业、第二收入的路径,让经验有机会再次发挥作用。我们想建立一个能够接住专业能力的系统:品牌可以共用,流程可以学习,管理可以有依据,数据可以看得懂。一个人愿意投入的,不应该只是资金,还可以是判断、组织能力、关系与责任。

我们希望,有一天,一个人不必把过去的自己全部推倒,才能走进未来。他已经走过的路,应该成为下一程的力量。

这不是一条不用付出就能成功的捷径。新的事业依然需要学习、投入和担当。我们的责任,是尽可能把可积累的经验变成清楚的规则,把重复发生的问题变成能够改进的流程,让后来加入的人少一些无谓的摸索。

我们所珍惜的,是那句仍然说得出口的话:我还有想做的事,我还愿意开始。

让年轻人的热情,有地方落脚

年轻人第一次想创业时,最珍贵的是热情,最容易被消耗的也是热情。

一个点子要变成一家可以持续经营的店,中间有产品、训练、采购、服务、排班、租金、食品合规、现金流,以及每天都会出现的细小问题。任何一项,都可能让一个没有准备的人付出沉重代价。

所以,青年创业传承计划的核心,是把品牌、标准流程和平台逐步建立起来。我们希望把前面走过的人所学到的,变成后来的人能够理解、能够使用、也能够继续改进的东西。

传承不只是交出一个名字或一张菜单。它应该包括为什么这样做、遇到问题怎样判断、什么地方可以创新、什么原则必须守住。真正值得传下去的,是把热情变成长期行动的能力。

青云间也需要经历自己的验证。我们没有资格把一套尚未成熟的系统包装成现成答案。我们能够做的,是从第一家店开始,认真记录,坦诚面对问题,一点点把经验整理出来。

如果未来的年轻人,能够因为这些积累而少走一些弯路,把省下的力气用于产品、服务与新的想法,那么这份事业的意义,就会超出我们自己。我们希望后来者站上去的,是更稳的一块地面。

让照顾自己的心意,走进日常

第四大初心,是大健康。

这个词如果只停留在宏大的概念里,会离日常生活很远。我们希望思考的是:人们对生活品质、饮食选择与自我照顾的关心,能不能在更高频、更容易参与的消费场景里得到回应?

茶饮成为一个起点。它可以和不同的生活场景发生联系,也给我们留下继续探索产品的空间。提案中的 Uplift,是围绕运动后场景所提出的产品探索;它的意义在于寻找茶与日常需求之间新的连接。

我们珍惜这样的方向,也必须守住表达的边界。饮料不应被写成治疗,愿景不能代替营养证据。未来关于配方、营养或功能的任何说明,都应该有真实资料和相应规范作为依据。

我们的心意,是让关心自己成为生活中可以认真做出的一次选择。让传统茶的当代表达,有机会进入更多人的日常;让产品的每一次改进,都能够对得起递到客人手里的那一杯。

初心需要一份能够站住的事业

银发族、中年专业人士、青年创业者,以及大健康,四个方向背后有一个共同的问题:我们怎样让心意持续?

不能只靠一句感人的话,也不能只靠创办人一时的热情。需要有真实产品,有消费者愿意选择的理由,有能够维持的经营,有不断改进的系统。

因此,我们的提案把实体经营、现金流、标准化、品牌资产和长期组织能力放在一起。它们看起来是商业的语言,却关系到初心能不能活过最艰难的阶段。

如果我们希望帮助别人,就必须先把这份事业做好。希望照顾更多人的机会,就必须认真对待每一次成本、每一项承诺、每一个尚未被证明的假设。理想需要有人守着,经营纪律就是我们守住它的一种方式。

我们想让青云间成为一份可以积累、可以传承、可以让更多人参与的事业。这个愿望很大,第一步却很具体:把眼前的一杯做好,把眼前的一件事情做好,把愿意相信我们的人放在心上。

Born to Ascend。对我们而言,这个方向也应该包括那些与我们一起前行的人。

如果将来青云间能够走得更远,我们希望那条路上,有退休之后依然愿意参与的人,有在人生中段重新打开一扇门的人,有带着年轻热情接过下一棒的人。也有许多普通的客人,在自己的日常里,找到一个愿意再回来坐一会儿、喝一杯茶的理由。

那会是我们希望守住的初心:事业向前的时候,人也有机会一起向前。

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青云间
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